遵义中椒生物科技有限公司，成立于2019年8月19日，注册资本金1000万元。厂址位于贵州省遵义市播州区石板镇乐意村播州辣椒产业园内。
公司在播州辣椒产业园区进行生产，厂房占地16600㎡，两条造粒、两条提取、一条全自动分离调配，三条油脂罐装，2条辣椒面罐装生产线，以及配套的检验检测中心、常温及冷冻库房、污水处理和员工宿舍食堂等生产生活设施。生产线年产量可达3万吨，年产值约10亿元。
生产四大类产品，主要包括：辣椒油树脂，辣椒红色素，辣椒粉、及辣椒粉复合调味品等系列产品。
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